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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法
/ l+ \: C' T6 g, F0 {/ @原料:
% G0 a# S$ i: e, q番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜
) y# u' x- p4 H# E3 I) @& v4 r* _$ K(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
" U, y, `' o- L3 H9 P做法:
: b2 L/ s. n+ y5 V1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
. h C7 |, m. U9 m, p1 Y) y5 a2. 下盐及胡椒粉调味。 * d" m1 O% N% Q4 ]( @
餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。