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# s& t! @1 _) H先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 3 n# t# }5 I0 V6 \, ]
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8 l* f& u5 q& [& |8 A7 A; P5 ?1 `) z然后从一边卷起，卷成一个长条壮。
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然后切成均匀相等的小块。
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0 h/ F, ?7 |( w8 g1 e把露出来的两端用手按在一起。
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然后用两手攥成细长壮，如图。 ; f% u/ r+ s  g2 r/ ]4 j" y

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6 w/ A& y% R* S5 F6 D用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。 4 F3 A0 [) l3 B7 w$ q8 C

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; Y3 i1 h, w4 D7 M最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 $ q+ J/ o( S* ^/ ?+ G5 T; t( q* d
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$ L4 f, l' p. ^8 x, t1 F) `有点像那个东西，呵呵我不说。
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, U& T9 X9 q" n) G- P* y先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。 - G) K, B! a$ r* W& [

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小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。
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" n2 B5 ]; }. k, t& t1 }2 e用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。 ; [* @$ V/ s* l6 ~; `4 V+ H2 W+ Z

看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.3 n, B" c, d: B3 K) G
楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.