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[热菜] 煲仔五彩蟹柳[4P]

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煲仔五彩蟹柳[4P]

煲仔五彩蟹柳 8 e  L& E9 J3 p4 n1 K1 B& l$ c

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食材:蟹柳、玉米粒、毛豆、茶干
3 B3 Y# e( {  I9 g9 h调料:植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉$ c. q% t2 v0 D$ _7 F& _8 n
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煲仔五彩蟹柳
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9 i- c$ b+ _! d6 m做法:
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5 N, @0 m0 ]  {" k1 _1、茶干切成丁、蟹柳切成2段% z$ ]$ a" t' J0 I0 _2 M% E
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2、将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟,捞出放于热煲仔中5 S' v& u  {' ]# T* P/ m  D4 @# w

# B+ Y4 X- h1 j3 {3、将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中烫煮1分钟& K6 ]( p- m+ |& C2 b- o* ]
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4、锅中放少许油加热后快速煸炒一下茶干,再放入煮过的毛豆和玉米粒,并加入盐、糖、胡椒粉和适量水,煮开后加入蘑菇精进行调味,6 _2 y! L# E' p# X' J2 T- L

* J4 w& m* R+ [5、然后再用水淀粉勾芡后倒在炸过的蟹柳热煲仔中即可。+ y' ?" o  x* M1 m3 ?1 |8 s; a4 ]' ?

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煲仔五彩蟹柳
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-4-25 00:39

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回复 1楼 的帖子

蟹柳 我最爱吃了 看看口水就流出来啦 晚上做点吃吃

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确实不错。我比较喜欢吃蟹柳
1 {1 m1 ^* r. x! X$ W1 S* p喜欢。那天有空我得试试

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我都流口水了,下午正好没事,我就去买菜学习做一下.

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关键是这道菜的做法及配料都比较简易
6 n- i" M, w4 d6 g! C/ A' ~想学学呵呵

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