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Petersonze 2008-5-5 01:51

小黄花鱼海鲜豆腐煲

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]
ItH Q'w[s 材料:
[pw,?y9F/q   嫩豆腐一块切粗丁
.^~c)_%EN   鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)Z}M~2I
  章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
)jR:|,aq/_   小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片1V%ji#Du
  椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)8IQ)nL)k&Ov`0dDp
  辣椒切片
'YHX;W'qYL*xy.Q   调味料:
t#sg*C ]3L^;O%R   韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 fg |0fI
  做法:
_HL*G@4A v3p   一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

俗世奇人 2008-5-5 20:44

这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

168sfs 2008-5-6 16:54

从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

rabbit007 2008-5-6 18:20

韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!
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