淼淼小鱼 2008-5-16 21:23
苹果派
先来个做好后的效果图
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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。;Kp\&[c
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1,苹果切丁-t"tMn:E4F$E
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。0u:l L*X8q$je
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸6JT;v9rPP
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3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!5S3|JkC@2g,FmSK*d
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盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
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看,就是这样稠稠的。F9P'Xl,Wkl.X(F
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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包3D%`1VVM-fS.@|I
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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?i G&[-k2U
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了…… Qmzg}A*a;pm
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8,好了,第一个已经出锅了!!!!R,H5oZ,^Q;t
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!t.I@/wUoSq
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!M!zE`yRv%S#bh
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
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3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!
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4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
cfiah2008 2008-5-16 22:57
谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。
fbi911 2008-5-17 10:16
简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做
kingyumi 2008-5-17 10:28
俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?