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查看完整版本: 苹果派

淼淼小鱼 2008-5-16 21:23

苹果派

先来个做好后的效果图
3oNh*U)K[ lT [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125931f11267d71420280bcfaa88a30b9b8.jpg[/img]
,KFC-x8} g5Y(g~
1QH0H,lx N 原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。;Kp \&[c
s `.}N*EI(n
1,苹果切丁-t"tMn:E4F$E
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711257670ac9cf52b4da18ef3aea2bd041132.jpg[/img];h2a}@0~
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。0u:l L*X8q$je
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸6JT;v9rPP
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125775eca63600c4dcbb1e00c74d0474b90.jpg[/img]
*oc)e5N[*I }B'noA+v.h-C
3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!5S3|JkC@2g,FmSK*d
;`t@(}o0b o.M,]
盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
{N'M4a-s@{;d 看,就是这样稠稠的。F9P'Xl,Wkl.X(F
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D+p/y4g9BP$Z)k#G ` seE$tb

M"\S4k'Y 4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
UY U/u3j [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125f147d1c5d15e40b1ad90cc8f860ebe1b.jpg[/img]
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/cX` Q"o 5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包3D%`1VVM-fS.@|I a E
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/2007112538c615b19e944704acc8d5c32e6f1fae.jpg[/img]5DbEI0Y.ga ]
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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?iG&[-k2U P2r
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125806de257435a4b728bc7e4c134149270.jpg[/img]
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了…… Qmzg}A*a;pm
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h pd od@7w+L 8]vj`%` hce
8,好了,第一个已经出锅了!!!!R,H5oZ,^Q;t
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P4@S6wg 9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!! t.I@/wUoSq
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
h$D*k%P#v$fb4] cz+y-h0cd1u!z6`(k7U
可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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F'w8fDzuzw 成功了u iskwaiW
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711254c2c74df001947b1a83672cf47f096a7.jpg[/img]
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总结:KG6z t~Y

}/eo1\^ a+q(q 1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!M!zE`yRv%S#bh

~H f:]1d 2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
UQN9T w_+TQ
*laT)c6w AtJ 3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!
4b hL"zI-` 5c!WE"n/O"`$O^
4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!

cfiah2008 2008-5-16 22:57

谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

ql85718 2008-5-17 08:50

楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

fbi911 2008-5-17 10:16

简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

kingyumi 2008-5-17 10:28

俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?
tP e9k|?Db,b1qK X {
GT"J|u{2P 很想试试,看着就觉得美味呢

mendun 2008-5-21 16:05

看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

SE44 2008-5-22 13:39

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lxy841203 2008-5-28 22:00

很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

gsf1 2008-5-29 08:56

谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

sun672727 2008-5-29 18:53

其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

huanzhiliang 2008-6-14 14:44

我感接皮炸的有点糊了,前天用面包片炸的 ,还可以,但那个吸油太多有点腻

dubing1234 2008-6-14 15:37

恩,就是春卷的皮我没买到。可以自己做吗?

saintpor 2008-6-15 00:16

不错的派,叫老婆学做一个,wx'w1d A ]L
看第一张图发现有条毛,呵呵

hejjo 2008-6-15 04:24

要找个细心的老婆去做,自认为没那个耐心,不过,看着确实不错
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