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蕃茄丸子

用料：} Ojd/Df

0~cwwZD KO 　　1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。
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{)|s!vPr h 　　2、鸡蛋一个。8zM4u+t&v_+y

*Hc!~BR!m eB'k 　　3、蕃茄半斤。6Fp X1Z#H.W(S'l$sJ0A

YX~E uR"q [)w.x{ 　　4、葱两棵。
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　　5、老姜一小块。*q$w'Wi9O5zE6S-E3|

{nRsi*|:? 　　6、生菜（任何绿叶蔬菜都可以）三两。A T/R8tf
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　　7、淀粉一汤匙。w HC!{ST.S1LGX
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R$UJ2D#[tcbX 　　8、盐、味精适量。e[&thqGF.k
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做法：Td`W'l }*J
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　　1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉（留约一小匙兑芡汁）、半汤匙水。\;T'gX4x&B~ H"H Z+i

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2、顺同一方向搅打上劲。0thT QQ&OeP\'u
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'^1^ a(ym 3、蕃茄去皮、籽后切片；菜叶洗净；葱切段；老姜切片。
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4、锅中放清水浇沸后改小火，将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。
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T{5\ch lIW8b$Mp ~:c\ 5、锅中放油烧至四成热，下葱段、姜片炒出香味。c"q,v9iG^4z0V1jtX

yV5w(x.g$J 6、加入约三两煮丸子的汤烧沸，约一分钟后将葱姜捞出不要。
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u4[$};P2n|/s5M 7、下丸子烧沸。
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"bPhT1Hu/SZW 8、下盐、菜叶、蕃茄烧沸，再下味精。9gMe\*z`$]e!P
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@Oy5B5V`_9~$k 9、勾芡，铲匀后装盘即成。W2Ya-i@Uo
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这版块这是太好了！今天第一次看，今后一定常来！这道菜不错，我一定会试一下。谢谢！

看题目以为是把番茄剁了做丸子，这样也不错，应该好吃

这个我得学学，给老婆看看

好菜有机会试一下希望好吃谢谢楼主

这么好的菜,这种详细的介绍,我一定给我家那口子去表演,表演