tianyehu 2006-6-20 22:02
虎皮鸡爪
大家都在饭店吃过，确实很好吃，其实也很好做，今天就给大家共享一下制作过程。
6p8L,U#cc
一、鸡爪洗净沥干。/i6K UM#e
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123211304.jpg[/img]
C4Shq0B[ zef
二、白砂糖两勺,熬成焦糖色
B
B ^)]8X0Ew8o!xw
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123244343.jpg[/img]'[)N2K%{n
[
三、淋在鸡爪上,迅速拌匀`;@(}|+k,e
s
UD
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123252707.jpg[/img]+B:| D)B I/J(?v
四、油烧热,把鸡爪放下去炸至金黄:t1Qp+h!p
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123300551.jpg[/img]
VOu"o g7{
五、炸好的鸡爪，是不是很诱人啊，别忙吃，还有呢F{4G8KyNw
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123311857.jpg[/img].q%sVjb VM\
六、炸好的鸡爪放水盖没,加盐,味精,八角,桂皮,吃辣的放豆豉和辣椒,我吃甜,放的糖,小火煮半小时
F"JcD(N
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123319207.jpg[/img]
'b fG m:X
七、成品出锅！好了，品尝一下吧。呵呵
[ |7I$@M$KF4J;z
U~ X
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123327242.jpg[/img]
sqvip 2006-6-20 23:37
顶，看上去就让人口水直流！！！
#@p T/ewTl N
周末马上行动。
wMB3T7d D%V2Qz
现在网站内容越来越丰富了嘛，支持！！！
kennan 2006-7-8 15:55
不错啊
Z\:O-F5m
lA]
不过为什么要放糖？不甜不咸的
liuqixun 2006-7-30 20:33
题目是虎皮鸡爪
V{
t:ZY"S
但是内容根本就没有过油炸出虎皮的经过啊！
在线客服(1)