查看完整版本: 美味小菜——清炒洋葱 [图示]

美味小菜——清炒洋葱 [图示]

　　　  如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？
;{ ~$pUbn'R'b

eAj*hiC#f 　　　  ——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^SVd8v}X1K}jH
3Rfh0R/X)P[S
　　　  将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！.f[-aj}p {

tP0N-lP5HJB 　　　  [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897be.jpg[/simg]
(D,} f"wy1Rj
YQ']H~P;t 　　　  这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。
%B2|#A6l/n~0fH4E6a 　　　  别急，下面就介绍做法： vUCr7}-r e

!] S!v/X4D'uSU 　　　  原料：
ShjQ9iXq@T 　　　  洋葱、红椒、葱、蒜瓣/Fki@#aI

.q1@"{Yf6SI$V p$Z5F 　　　 [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c0.jpg[/simg]
A"M4wm(R#b%c/X7A [list=1]
D _RP-L5M3? [*]将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末
Dh%k"].NW1x9c
8} kd!Y!E(laL[;Z] [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c2.jpg[/simg]0nP @ [ }

8t`f"fU4@$p/p [*]锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份
)WM,V!SA4F9q
5x9`0A!k Q:F [simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c4.jpg[/simg]
M
J$Z!ok$`s
^\ I7PUF.RO [*]再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可 v'c sB{\,iS jZ
u ?h'i#B&k5G
[simg]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/6/21/12/27/10c866897c6.jpg[/simg]dfRE$le
[/list]!U&vy]U
$~)_(h%dE4HG*zHz7f
[box=#C0D9D9]健康营养：
8dl]E|8I2|@ 洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。
-h!Yo l)f-M;k8v%J 具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。

o8w[pw3h(nF4M 它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]
VVS8le"g;K ![XQvn E
[[i] 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 [/i]]

最起码颜色好看。。。

最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？

洋葱是个好东西!
{~1w3x&R'TP/r 秀色可餐哦  改天一定要试试
r*o/OK h 偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香  各位大师有何高见?

楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!