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青椒土豆丝

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[z:w;L!V'B8U!Xi[ 准备材料：两个中个的土豆刨丝 一只青椒切丝
Y.hyNF&V1_      土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽jA7p;Fh!M{!mZ
   
(s&j)Vx/l*^      锅烧热，加油 ，放入青椒丝翻炒片刻Jt'\rf0B&y E$h
     然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可j~7[(D(X}"s9Aq
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青椒土豆丝cvZ
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　　将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。 tb5UB]!_6tH
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[Y4jOH7L5FW Ydw*R0g ·配　　料: A6J,CK(?-pOg
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝－ &lF&T0X;SpB:C'w
·操　　作:
T;G*j|$Kz 土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
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一般的 s1Ab(Jks(C0I4Z
1.将菜洗净，去籽，去皮。切丝。 B7Uo fxg
2.将油锅烧热，然后再放油，切记要将锅烧热后再放油，然后放入葱花炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
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esN:`zPC` 3.煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入水，待水开，放入青椒丝，加盐味精，少许酱油着色，出锅。味精不可以早放，临出锅时再放，否则有毒。 n\P7n2I
也可以在放入葱花后，也放入花椒粒，闻见花椒的香味后再按第3步做，此时应保证青椒丝是半熟的。 4d9HA-sEF
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出锅前放少许醋。
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a { 出锅，嘿嘿，这样的2道菜就出来了！ GIF3US#aEv
《土豆片炒肉丝》
!Q3ba5{1t;M v 首先纠正你一个错误，在炒菜时，最好是片炒片，丝炒丝，片丝一起炒不好。 *v5@h0t$H
现在教你方法：
N/fOs!E(q+\ _ 1.肉丝放入碗中，肉丝要顶刀切，否则嚼不烂，放一勺淀粉，少许水，用手伴匀，待用。 ,AL]9z6a"_^y:~A
2.土豆切丝，用水洗过。 nbO|,F.[ T
3.将肉丝放入热锅凉油当中（方法如前）否则就粘锅了。煸炒至肉熟透。盛出。 u6Rk,e'z|Qu W3U
4.煸炒土豆丝，半熟后，放入肉丝，一起煸炒。待土豆也熟透，放入盐味精，翻炒，关火，出锅。 *]"|L2c$vvq
作好了！希望能给你帮助哦，能炒出自己喜欢的口味!
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)`3G)Tau$ajf 青椒土豆丝
!Cb[$@-uE 材料：
-r%q l0Vx7z~ 土豆（适量），青椒（一个），葱花（少许）
3h%e'gt:i1M9wq-MY 制作方法：
["P7Oum\/Gkk8Kd+O 1. 油锅放花椒粉。（放花椒亦可，但要将花椒捞出） 2uy$E!sb T
2. 待油锅烧热，放入葱花和用清水投过的土豆丝，略炒一会儿。
3@X4P$z_Z 3. 放入青椒丝，加盐，味精，再炒一会儿。
_ei6a,x3uY 4. 放醋炒允，出锅