查看完整版本: 蒜茸蒸带子[3P]

蒜茸蒸带子[3P]

[size=4]材料：带子、蒜茸、葱、生抽、盐适量。
v{%u
WQct[V
M],q6^+B\
带子又称日月贝，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。味道鲜美，用来清蒸最能体现。c,R}+Zk/?)U5dF
[2S._coxl
在市场买了几只，对半切开，将多余的壳切掉，洗净肠肚，撒上蒜茸、葱花，蒸鱼酱油调好味，入锅蒸4分钟即可，起锅后淋上热油。火候要掌握好哦，太老就不爽口了。^i5Y|-r9`
Z2_v}$Re1O/{U{%k
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_254787fbb3edb3646bf1lMBqoASDeSqR.jpg[/img]
.gFO3}o;{y0QPE \H3NSWfy*@

^k\5pG,b'l9QY2f -d!qlF"?2[[
调味入锅F+Z7n3IFP

*CAx!]"B5]
5g!?M0Sp5I s K'V^8gDD2q
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_ceefa87e78fd21563a13bDDJc9fXmXXg.jpg[/img]
KqG0^]w2n[
!C's(nnAw.s"O %~ lCh#S
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0703/20070329_8bcb4ddac0b2f21667e2DRT8SllJexZp.jpg[/img][/size]

没吃过，是不是那种长长的贝壳似的东西我看您这个好像是自己加工了是吧？

没吃过，是海产品吗q8t'E(O/vm7zl#E
我不怎么喜欢吃海产，受不了那个味
%?Gef%i9J*F 不过还是要感谢楼主！

看上去很美味的样子，就是从来没有吃过啊。下次有机会一定去欣赏一下！:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

带子肉多..又鲜...清蒸最好吃了...

这菜底下垫点粉丝比较好好点,以为带子蒸后会缩小.那就变的不是怎么好看了