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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]0Pe2Cr:[8Z/j4l/l
【材　 料】
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高麗菜 1/4個'EB+sH[
胡蘿蔔 1/2個/{e!E.F,iXL
馬鈴薯 1/4個
'ia!^8Ie?-g4q 白花椰菜 1/3顆
(i:{;T%Dw%i"u y^7{ 小紅蕃茄 12顆
`S Qt Y B8M}C+B 薑片 3片
#TV#M7vB;uY[#P)V{ 蕃茄醬 3匙
GP[jooh)L_q0q7y 月桂葉 2片tf.{,K*i dz+B7K
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鹽 1/4小匙
3J:CV0dg5Y r7| 糖 1小匙5R8dWmn`C
醬油 2大匙
ku4R2RE5qh,t3x 熱開水 2杯
y2@8rJ+~7I"e*d b 【調 味 料】
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qF^AnK(D
胡椒粉 少許
H4{3m;S-l 香菜 少許
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【做　 法】
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"iQCb9S+H B/l4w 1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。
#v*r \6}4t3oH;dO]&d 2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。