智能xyz 2006-7-7 15:04
蜜汁叉烧鸭
[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020006pd[/img] k\'_d;^
u_ LY*G4B7Nd;U
[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020006pb[/img]
c fn.WXX"N'S
~6[B:o\8[R
材料:
M?
yx{"M
鸭半只,生抽,李锦记叉烧酱,糖,鸡精,盐适量Xgk\-R1r6@4J
做法:j(AI1Sy%e{2m
1、鸭洗净待用7_bG\y{:Ac?
2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱,(一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱),用生抽,李锦记叉烧酱,加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。7TJDYq1D
3、把鸭用酱腌制,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜
,`;Qc:P q4\8HLAY
4、第二天就可以吃了,用烤箱烤50分钟,记得中间翻身。8DAy9N3T!N+`
5、取出切片装盘即可。$e.JQ4|9u4h+K
[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020006pa[/img]%?z]?.zf%P
%G3c5u@ |x$~
[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020006pc[/img]
格格妈妈 2006-7-11 22:03
俺建议:以后的菜都别要成品图了,这不是成心馋俺们吗?