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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)NZ`(?XM"E
　　调料：/_,{)v7p7a.s+kh(O
　　油(1/2汤匙)'z!R/~~b
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]T#P-n'?e(aid
　　第一步VRE_+]UN9Z
　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。S1JW!`(V^'Kh
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]
_#R1\*a I'M\i 　　第二步
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}_ 　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。4XyIXByc
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1933057992.jpg[/img]
bjy7e1{s5N 　　第三步
sy+g7R*R!_ W+n 　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。+h!PLgS(? j
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]&|Rn;`2wRe
　　第四步
^Z,x0O9[a 　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。
]]5h\? a8d:]Su 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
6qsGTC!kS 　　第五步
(HTx%C|0R}%~ M 　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。CG^I:rNn
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]4btPbP:mtSD
　　第六步
F+cu-Fh,G|#Ewgd6R 　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。
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Mnx(}0_ 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]Y?"V!C5i*PW
　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的