pjindoudou 2008-8-7 17:04
川味豆卷
[size=7]川味豆卷[/size]
{;M1f5{f}"?
[img]http://www.99caipu.com/up_files/image/2008-7-27/28861881.jpg[/img]
b%D'o[7kZ7nS
配 料: 绿豆芽150公克 胡萝卜25公克切丝 小黄瓜25公克切丝 豆皮2张
N'BD
EF0@
^k
|I7`"iV/~,Oi
酱料:沾双味酱、芝麻酱料)s8@x
W%j;t
m3\OaC:L9u'T
·操 作: 1、锅中放水,烧开后,将材料放入开水中川烫,水开再捞出,沥干水份。Ii3N0z kR
r*]*ZwRu+qB
2、豆皮对切开成三角形,一张切开呈二张,共四张把材料放上卷成长条形。 :T5M8W}p ri
Ug,SHL;?5nE
3、锅热油洗锅,再加入少许油,两面煎呈金黄色即好,放冰箱冰凉沾酱料吃。 +F/Ep*``'Y'~
'g9c`;A4I~5O
4、盘中铺上生菜,每条豆卷切四段,排生菜上即可上桌,或可酱料淋豆卷上吃。
zhentou521 2008-8-8 00:32
看起来不错,我本人很爱川味食品,强烈支持主楼:excellence
flyltt 2008-8-8 13:39
豆皮是那个一块一块卖的吗,我喜欢吃一些用蔬果切丝加酱吃的哦,呵呵