ksjkyj 2008-8-7 21:06
香辣阿拉斯加王蟹
准备时间:10分钟 烹调时间:10分钟 %]%Z{5V6V'Af+x^!d
#j8Rjf[&CoW
原料: 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁(最好是已经炒熟的) f4dX
W3d[f3@
%_-H@Y q E-zC
做法: r~+v#d%[v&]9@
7X'vT7t)Us+k
1.将蟹腿解冻后切成小块,把香菜切成段,笋切成丁,葱、蒜切片。 G/Y8xwO\kY
R
!p;g}.je
2.锅油热后放入蟹腿稍微炸一下,捞出备用。
\;v&T!U
WB
^
aL&Jh?9q
3.锅中加入香辣油、香辣酱,把葱、蒜、笋、花生仁也放入煸炒出香味,再把蟹腿放入翻炒至入味(加入少许高汤来烩更棒)。 x@N[+W4W$U
/A/o"UbY-|
4.装盘后撒上香菜就大功告成。注意,香菜可是点睛之笔哦。 By
| SL9Y6p'n\`
P6yLC'fxE?mN
特点:一口鲜美、一口火辣,是非常下饭的美食呀![0h)oAgLTi)W
)b
Y&iD*d4r
%WNG'Z.]Y/e3k-v
[img]http://i33.tinypic.com/nvbn88.jpg[/img]