色仔 2008-8-11 04:55
绝配口味 凉拌蒜泥茄子
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa520412.jpg[/img]_+X
Y!xVy
Q j
r n;_e2X;r
9^OvZ0hB b
中午海兰朵家吃的是传统菜式/~pY0{ y$V3bp
Y/p I
m'Qe0V a,D T
煮玉米配茄子拌土豆
w m.~ HBUl.S1N{
v0n fm.WHn+t.yo
就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸(oBT u;Y
-W)Nh'y}/?
另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕
(D2S:t#Y(R _
X
s)j/r B d j9M
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa520d13.jpg[/img]
Q1_#ehz:I#f9jC
,r v4T5m.OZ&c(L p
A S8R^2d"m
q] Fyt{w)oB5s
吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱 RmUf!p
O-[ C E Ce3\"v0?
晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子
FJh/Fz g"m:VZIb
kx X1`_ s)P5Q
蒜，番茄，茄子，这三是绝配
3l5D1qyV{ t
mW2n|8K|U
ftv8dO'Z9z P7P
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa521c14.jpg[/img]
3Y0m-r+h?!mM
:SP @ ~ ?]0W$W
%R/s-t^ K%\1Q
做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行E1} o;? y-D{5r!H
]2d UZ2|n
P&r
吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错!S UW9v5Z X f
e.r"\@,R K
F Lt4\ D:U;k
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080730/00055d6213ac09fa522b15.jpg[/img]!j%Od h
y1B U
4c.kr H)l(_2S\)Ar
? T8d
F Iy:\
餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡$t*B,@ Gd {8? {
D
jtcUs rbe
e
偶做的难看了点嘿嘿
雨后彩虹 2008-8-11 12:05
很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。
flyltt 2008-8-11 13:15
这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了
在线客服(1)