ksjkyj 2008-8-16 20:52
小抄肉
用料?6XF!Z4^3_?
猪肉&e fOi)]P
干辣椒,花椒,大葱,姜,蒜,八角
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淀粉,酱油,料酒,盐,味精适量Rgx+Tz*{
做法mP`%[,J"D x
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将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下 Ux3U\6z%BM,l%TFJ
将姜切丝,蒜切片,备用
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起锅,到入油,5成熟放入干辣椒段,花椒,八角,放入姜丝和蒜片,抄出香味后,放入肉片!大火翻抄2分钟左右,即可! C1\3v)Y`7k.e:r}-i
小贴士d!Xm?mCp,\9M
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放香料是,油不要太热!以免会糊
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