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泡椒泥鳅(图解)

主演上场!
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/19/xinsimple_04211022915001712263026.jpg[/img]
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A oA5K+zY[g j:s 泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。q#WyD)j]
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做法：T/h"h7I kW5^$uN

:[g"B.k6L2J     １、泡椒山椒姜蒜切末，9H#S9c4vV:I;I0o1_3r

Z:S$E6l`:z-WS     ２、锅内放油下材料１炒香
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;JF9`uFvmV'G'lN9o     ３、下泥鳅煸炒片刻
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`.z9{E*R#v     ４、倒一点泡山椒的水、料酒6~~MJ,w5S|$A-[
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    ５、放醪糟
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K2fH{%n!x@-BT [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/19/xinsimple_0621102291500945824628.jpg[/img].F`~I-H;b6o$d4t

'a%P#Y8F9Q?a? 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。
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,_5tDv;`!mi 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？）
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e `_?7rs-XbtY [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/19/xinsimple_09211022915000581906030.jpg[/img]
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?4~$oV4N8@ 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅1K@@y `
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油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。
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*~d?S Ab6Mz;I [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/19/xinsimple_10211022915004602010332.jpg[/img]