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咕咾肉烩饭

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[原料/调料] T v%~^ z.v8n
猪排骨 250公克 z4tD-^Zov
罐头凤梨 1片 .~5cK
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青椒 1/3个
6Y,A~Mv!rm 蕃茄 1/2个(约40公克) A X"eHZlAH0?
热白饭 1碗 +N)m$@V2~eR
葱 1支
)^&_b}5R$Sv&B1pxEr 地瓜粉 1/2大匙 -Y8Fso4guh
太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙) 1{4ps2g Ej.S?

3c;V/s9hI\-[ 酱油 1/2大匙
+h;H!D*y0sls1MH%_,K 糖 1小匙
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YMj{Gp-s 香油 1小匙 BJ?-^ Zuvw
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酱油 1小匙 Fme,[(X(z)P!LEd ?I
盐 1/2小匙 z,WM4F"t
水 1/2杯 /Fi7Af$jw

m*HS"z:~&D0` [制作流程] |3Y Yeiw:U
(1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。
[sLFM7ag,Br (2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。
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Cv (3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。
T-T4p,JQ*R.R&T,N(k (4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。