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shagua 2006-7-20 17:15

[原创]酱鸭腿

[align=center][img]http://hktk.a.lunqun.com/attachment/m106/68/60/6860/Mon_0607/8977_2429_cfc2b0cba551c1c.jpg[/img][/align]
+eI;B*?e} K#p#Y`&\:r!KJ
原料:
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e+SgPB&[   鸭腿。l6a;w y@3R)h

9Y NOPV WB 辅料:
Je$V H3u%Qz1W 5EQiZhY&l8[
  花椒、酱油、料酒。
'X.jj ?fG
'Z Y @Mj/mB:_ 做法:
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R.z}^j`&a   鸭腿洗净,放入容器中,加酱油(要盖没鸭腿,所以容器不要太大)、花椒(拍碎)&_&bw3LG,O[
,压上重物。冬天腌3-5天;夏天腌2-3天。如果量多的话,可以放进冰箱冷冻(外面要包,zmu)H)P$s6O0E7d jA{
上食品袋)。
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&s f$Y5T:q;l A wy   取适当的鸭腿洗净,放入盘中,加葱结、姜片、料酒。再放入有水的蒸锅中蒸熟。8k4GG/nD s
g@Jo"gXgoI
  蒸熟后的鸭腿切块装盘。[/size]
6gY"j\9s 9u']#c.S|-Z[)O
[img]http://hktk.a.lunqun.com/attachment/m106/68/60/6860/Mon_0605/8965_2429_4fb5237a6450ffd.gif[/img]1@Z\\Rf
6sk/g,p l*d V
[[i] 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:57 PM 编辑 [/i]]

ttt 2006-7-20 23:17

不可能是原创,美女不能加分吧!
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