yyyy680 2008-9-2 21:16
莲藕黄豆排骨汤
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莲藕黄豆排骨汤
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原料:#qn_w?5Zm
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猪排骨
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莲藕、黄豆、水枣、香菜末
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盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
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做法::I3J#^s;` }\$g
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1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;
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2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
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贴士:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。
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