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如何发干海参

海参是海产中的珍品,营养价值极高,下面我介绍一下如何发海参:cinR+v
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原理:简单的热涨冷缩,
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注意事项:干净,不能有一点油!
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s`t,Z!|nzb-g:}(I 用材: 自来水,不锈钢锅
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步奏:
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L}e3T:Rudp;O[5l 1:用凉水浸泡干海参12小时,海参会变软S]~7P\yy+w
2:将乘有海参的容器加热,开锅后盖好锅盖自然冷却后,连容器一并放入冰箱12小时;q B!e[K
3:将海参开膛,祛除腹内的杂物,洗净泥砂,加入冷水,上火烧开后,盖严锅盖自然冷却后,在放入冰箱12小时:)U9{9tx"C
4:重复加热,冷却的不奏,直到海参变的有弹性为止即结束发制过程.将海参加干净冷水,放入冰箱一备烹制.可保持一周时间不变质.:i0d:x.f^%EZ6^
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优点:纯自然,安全,无任何化学添加.J E,e7zhR,|
缺点:时间长,至少要5-6天.
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此为本人一点心得,原与大家交流.

我是新兵,刚刚入门请各位老狼多多关照.谢谢KcKxW
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自己的贴自己顶先!嘿嘿:excellence :excellence :excellence :excellence