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炒豌豆夹

炒豌豆夹0}kE:~!vo@
【菜名】 炒豌豆夹 ^x6C R F)}(s'hU
【所属菜系】 川菜
W kq/Fo0dy 【特点】 川菜 `jTt&a?9zzj
【原料】   
i%f!Nw.G,IBke$D 豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
L L&Cpp2Bo!M&U 【制作过程】   @P'c:h8Bk{I+~
1.将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。 2.将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸炒至熟，放少许味精、麻油即可。 9d.nNM%|8K+k
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