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糯米白菜蒸排骨[5P]

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T"ag\?&NZ [size=4]材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
bk i4] x3^ 腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等） |?@x,gXLM~
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[size=4][img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161818.gif[/img] G3M {wmdvs

.~tV"}6M$v 1。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；!X {2Y m3T,E[

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F wpe.p&jU 2。同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；oMd*eIVx ^

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#EJ@e%P@\6u|p 3。取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部； /io A\!HK

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i Swr 4。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米； O{+Jl6Iv}G

)Gmj/b#h'x&V4_ [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559162012.gif[/img] 'e[/Vl cCq

/R$]]LsY _r-t{ 5。上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。[/size][/align][/font][/color]

不常吃糯米，不知道这个菜的口味到底怎么样…………

如果白菜换成荷叶，那味道就更香了，不信试试。