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玉米蜂蜜煎饼[6P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]玉米蜂蜜煎饼[6P]
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`mi5br6d']j 烹制方法（二人份）　
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　　材料：甜玉米粒、面粉、鸡蛋]J6JD&U-j$WQ0a

)|_([g-fnVSy 　　调料：油、细砂糖、蜂蜜ugho%@{)? t|(W

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　　1 将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。2pL0h2H-Yg6|{0A
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'}GD yF8Q,] 　　2 将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。\,I%dhQ5Fe$h

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*vlA*]s(eO%q 　　3 加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。#?4JE(t3S7Wf[Ji
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　　4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。
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P/w]~(S9QCW 　　5 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。 :{ I/Q!x}%x\)^
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WI5~_(L 　　6 捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。 B
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#JaM}:y Xv\ 　　厨神贴士7|/@3H3EF1T8e

9OU1y#b+R ` ['aKeC&] 　　1、甜玉米粒可直接打成汁，普通玉米粒打成汁后，一定要隔渣才可用，否则吃时会起渣。
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Yq1Qh%YU6_ 　　2、煎饼时要待底部稍凝固，才可轻轻压扁再翻面，否则煎饼很容易断开。,n e5n@{ ~
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　　3、煎饼以一次一个为宜，煎两个的话，面糊容易粘连一起，不容易分开，形状也难看。3c:O&R!T%I `g-Px l

v8|r|i#j'P/\ 　　4、面粉要比玉米汁的份量稍多一些，否则面糊会过稀，不容易煎成饼型。[/color][/size][/font]

这个饼我在家做过了，的确是不错的，味道也很好，想更加有口感的话可以把玉米直接蒸熟放进去就可以了，其他不变