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皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060h[/img]WH_Ac,D5y

+^n8Ow Hh ? E 这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
'qd,xs%Z'\ 材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) _6tZ"O.I5oA G.d(M N8a
蜂蜜 烧烤酱
$rpU&|Q2}/Q`e 做法:

T)TW!P$X DCU 1.鸭腿去骨
X,I+d&v EW%n,M"kM [img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/jp34.gif[/img]
s4YB)g3H8jL,z )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
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szs3?~3X 2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
5j]S\-a?tQ6L^2@ 3.烤箱预热180度 0O iV$i@|Ba
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱. L)|3mR K3Tc
5.盖上锡纸,中层30分钟.
9dIo b&n-stDG(Fv 6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
;Wu"LW"ejh 7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. S5t8^a9@0s)o'c"h

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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060i[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主