天气预报 2008-9-27 07:23
海带黄瓜冷汤
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难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52KcalW;c4qBg.?'t7s
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主材料
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海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长-zS7]b b.} Z
副材料;u,M"C9siU~
冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
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酱油1大匙,盐巴1/2小匙(P?[s
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白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻s V7ex+y*@1x!t f
调味料
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醋1/2大匙,砂糖1/2大匙6jx*xL6lI
梅子汁1/2大匙C"B@S0n
蒜末1/2小匙,盐巴少许
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01 汤头
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将水煮开,加入乾虾煮成汤头
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并将汤冷却.8b.m@2RS/|"o+b.A(R
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02 烫海带
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将海带泡在水裡10分鐘泡开D'}
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用水冲几次p)X}Vq#Ff2KU(i Vl u
并将泡开的海带放进滚开的热水中_6WOq
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稍微烫一下,并在用冷水冲.Tnm(~]*e
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03 其它材料Cs5~EkY_Wo
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末Xe2~a f/G
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03 準备其它材料x6vo|VBgd7M
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
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05 冷汤调味.EEtj`
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在01的汤中加入醋,砂糖:p/x3W"LWP[ A
酱油,盐巴等调味 _8`L,s8Le
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06 完成0q4~#j}iQj
碗裡放入调好味的材料
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在倒入05的汤头
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并在上面放上切好的葱末和乾虾[/size][/color]