查看完整版本: 学做暖暖浓香咖喱牛肉汤

学做暖暖浓香咖喱牛肉汤

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先上成品
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L5U Q f}AbU+aB 做肉汤，料包很重要，取大料，花椒，茴香包一包
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还有葱和姜
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+V-qe)~N"J 锅内倒入开水，牛肉入锅，烧开撇去浮沫，加入料包、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时
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$[Ps2xxw6b 1小时后，再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味盐出锅，撒上香菜末即可 。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主