查看完整版本: 我的怀旧情结---------迷迭香脆皮鱼

我的怀旧情结---------迷迭香脆皮鱼

原料：草鱼、迷迭香、姜片、葱段、酱油、白糖、盐。
o3C/?} `j
(Z;ak+rD I [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810244024.jpg[/img]
5j;yW{ w&f x(v 5Y'W^ s&a/CA
迷迭香10块钱一盆 平时放着有股淡淡的清香味 做菜的时候掐一支入味 不错b r#T4Y UZ8S;QT
E#q;]Oy+W%D5oF
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810244960.jpg[/img] OI$W3|7y

b
sEu`0?3E 做法：1、将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油，1勺白糖，3-4片姜、适量葱段，2根迷迭香N kHNba P5w/^^

O+`"SZa4U5nm+e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810251831.jpg[/img]
^1{&m x9_ 5}`0JL!u$Akt
2、加入清水没过材料，用大火煮开后关火，加盖焖5分钟，让鱼块浸泡在汤汁中自然入味；
,g+o#z#LA*lv 3、将鱼块放凉，沥去汤汁，裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄即可
5b8K nwS 2z a m)U,KQF1e:D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810253088.jpg[/img]
)t II b$g(O.Y J$`"w+@y#a%]]+W
(看着这种 老式的碗碟  筷子 忽然想起了小时候的样子/D;i T!tn
这几天 只要一闭上眼睛  就想起了 上学时候用过的小红板凳  学校小卖部卖的酸梅粉 彩虹糖  wG&zB7cq3nP-U$a
我甚至都记得她们长什么样子 多少钱一袋  想起了一群孩子在操场上跳皮筋 扔沙包
u5qz9K;h:gV 所有孩子都期盼着春游  满心欢喜的带着各自的午饭
~-}8ft4f 里面满满一盒都是妈妈们的爱心)na-E\,u9C)j

+r}t\T'X+JF [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810255740.jpg[/img]
q9rj6f6P
G@
;sIfv:|yg 其实吃剩下的红烧鱼再次加热时 也可以选择裹干淀粉 下锅炸脆的办法  适当变化又是一道新菜了。:Z/]pAaL^]

"v+p|bU@*p Y5i [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810261435.jpg[/img]_w0|2[D
BL
n

dFN2]|.wym(LL*P [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092810262673.jpg[/img]

怎么没人支持，看上去外形不错么，收下了，有机会一试~

怎么没人支持，看上去外形不错么，收下了，有机会一试~

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***