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查看完整版本: 虾子豆腐[4P]

tootoo 2006-8-1 10:22

虾子豆腐[4P]

又来引诱口水喽~
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P0_e0KV/G;H 原料:老豆腐,虾子,鸡蛋两枚,葱末,姜末~2k*_7O [yx{ Z@~
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8@|p2L+y!Q:z 1、豆腐控至少半天水后,切片裹鸡蛋放入油锅,中火煎至金黄
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2、重起油锅,放入葱末姜末,煸出香味,倒入虾子,煸炒两下,倒入料酒(可以多一点)?J%r w-s,Nd5c&Ur

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:p.XL6T"m`E 3、将煎豆腐倒入,放水,水至与豆腐平齐,放入糖,盐(这两个调料可以略多),有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油,中火,待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 D:vV} D0B
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,z1|5]/a8Tl&E1T6v!P 简单吧,快快动手,丰衣足食!

martinhx 2006-8-2 17:07

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
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