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家常菜：蒜香排骨

蒜香排骨：
8@V\KxG 　　1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。9zz~$~oT2L
　　2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。z*?q4f#?|v$W
　　3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
A7KH"P0dyY}!l 　　4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）调水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
F$C |0ml [img]http://print.dpnet.com.cn/webimages5/album/photos/BC4A57FB-547D-4C0A-BF32-6088DC358E2A/25e03dce-b688-4cdf-a386-63cb00779156/632854542411091250_view.jpg?632857274479997500[/img]

看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。

[quote]原帖由 [i]bhyugames[/i] 于 2006-8-3 02:44 PM 发表 V6L4WU8c-s lA8m
看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。 [/quote]Os.X2U'O@
缺了蒜味道可就差远了，就是吃的这个蒜香呀