123ccc 2008-11-6 09:55
【转帖】康乃馨糕
我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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先看成品:&m Pw4U/uKv?
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用料:
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1、康乃馨花9朵。
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2、藕粉30克。
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3、冰糖30克。,t,qY:Q3E@l]
4、玉米淀粉10克。
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5、开水约700+100克。
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做法:)k[s2u-be9m|*nU
1、康乃馨用开水泡发开。 e1[JM"p8a
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2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。_UD6D.~.X
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5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。:h| X.]_I;c
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6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。X!EB_0T[
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7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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8、当糕体变透明时,关火取出。
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9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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