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海带豆腐汤

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@E `zaXC/^^m.gb"X 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。-NO ^7G
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-Ui5E(S3uZ} 除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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~` o Z i)p%s4G 但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。_A6Z6~#J4jw E9\'y

:DK3eE3Jc'n3_ 同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。2fl`2yaDE

.B2sfDt?N 材料：6Ci*GQ(r
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冻豆腐（或北豆腐）200克Oa`?z+K/FI
海带结50克9bf4uy:u}
蘑菇50克NiKG \.W
姜2片!pn5SS:K,c8J,{:H0t8y
葱2片
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做法：)jNiL m`*Q
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
$_'M3h_;ECyV 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会zNU!AM`"{mS*aJM
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片!zr&X$p4fLG
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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^V-P 5、出锅前撒盐即可3sv(o4aH

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