查看完整版本: 酸奶蛋糕[11P]

酸奶蛋糕[11P]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709524036.jpg[/img]
4c!b9A W-{ 需要的原料也很容易准备：kK$a[ BD!Q hA
原味酸奶200g、无盐黄油50g、低粉40g、栗粉24g、鸡蛋4个、白醋几滴、砂糖60g。DA7P1gf6B9E%G-k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709525945.jpg[/img]
nWl3N es2C9r 做法：
$SeE(fnv}GT3t 1、黄油隔热水融化。
\^'va'BZ-sI [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709531449.jpg[/img]
3_^ ov/q1R6R 2、加入酸奶搅拌均匀。
h
D;}ttJS [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709532264.jpg[/img]#Ww1cy G'{i"[
(n5UVb]Cb
3、蛋黄一个一个放入搅拌。
!J)D Z-FX,Z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709533226.jpg[/img]
N%G9ZvEn4n I,` 4、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用。
"^6~ V7\ BV5@G Re [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709534048.jpg[/img]
1JRO;W9eh1E(F ~z4Ql6`0Nhy%};A
5、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜。
+h&eT:Jtw? [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709535059.jpg[/img]
dC3T7Qr4c4k-ed1? 6、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中。L D|qc5L|,U$d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709535705.jpg[/img]
E;|_Qv
sqkC ? 7、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡。%Gy&[0iXV {.\ f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709540717.jpg[/img]
;Q k,r KZI 8、烤箱内置一烤盘放满水一起预热到170度，烤10分钟后转150度继续烤50分钟（以自家烤箱火力调整哈）。FLK?D!q-_V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709541450.jpg[/img]n$Q:imu1]

u'r!`u"s\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110709545573.jpg[/img]

酸奶蛋糕，听到这名字就感觉好吃，看到了更想吃，家用烤箱也能烤出这么漂亮
"Nn| CF+KW6u XY{ 的蛋糕吗？真想试试。