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xingyun55 2008-11-15 18:04

雪纺津白卷全程图解[6P]

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  津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)
b/_ cFfD)?2@ `4v   ≮美食做法≯
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&vT%~4M?+w.R3J!N   1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
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  2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。 r'Z;@p&T*E
  
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  3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。@D[ @!l\C)nJR%Z
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+R;n[m)]y/xX   4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。
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yywj 2008-11-16 09:49

以前做过一回,不过你的比我做的好多了。我的白菜叶很厚的说。
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