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香菇鸡腿煲汤

选用的材料是：(e_/V)\'d][
鸡腿 1个 4Y#\PaN
香菇 20粒 (其实按个人喜好的）
H;]FpSG 姜 5片 8EXO$J8QGU
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(pf{2s%A FJe 调味料： O;l_riU
盐 3g
IsfAs:p 料酒 10ml 'p@ `Wvo7^X#v
制作方法：lI2b&S:l
　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。
BH&q,~XEw 　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。 H ER ApA:a@F/u
先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。6zT-a-B6tQ/jm
大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。|$j2AVucJJ7i
[img]http://tinypic.com/bi80hg.jpg[/img]
k:pUe pw 蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。F$Qym!C9}9Hj9Ai
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制作用时：约35分钟7k['b[M8iM4T
注重：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。（其实还可以放其它一些东西，象我就会放一些绿豆粉丝和笋干）

嗯。。。不错。简单易做，在家可以试一下。这版块不错，感谢分享！

但时间好象太长了点吧。做工是很不错易学，易懂。支持