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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
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}+j!So 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的
8R"ck+@+p\Yq)s@pR 还蛮好的。
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶
-y*?5P|5r!n(O 八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜urn }}%H5p#sAR P
可乐、绿茶(N8V2~{+P2l
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7i f9G\F.^{B 3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀:^mUg6V~"z
大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。
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F*M tOjr 4、肉肉切成大小一样的块
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶)^)kmJ2j;Mh
八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶4W"]D.s D
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7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟pB5YK ~8fK9cWw J
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WtX5L#w 8、已熟
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v N'r nQ8[ 9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮
eHOjb+oTT` 生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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} H 14、来瞧瞧^/Su Vr Hj
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pZwLp` 15、成品
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[[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢