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煎魷魚餅

[img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_1.jpg[/img]
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5V/QoR)|6n*q1A4I}d 　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)225KcalU^me8m$H]

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E }*U:]M@:CF+N 　　主材料
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　　魷魚100g,豆腐50g,洋蔥1/6個
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b1m3CY4o3c7M 　　紅蘿蔔1/6個,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
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　　洋蔥1大匙,蒜末1小匙,雞蛋1個Gm{L @

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iX 　　麵粉4大匙,清酒1大匙,糖1/2小匙
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　　醬油1/2大匙,鹽&胡椒少許 l-NG3lZ8p%g

7~1Cn%kOk!xZ C 　　D(]wJ3T6V#EM

(d1u;jL$R [5@%c [img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_3.jpg[/img](f,P7f+l\!qC Cj
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　　01.準備材料
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　　把豆腐用菜刀搗碎
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　　用乾布或毛巾將其水分擰乾f_w`_/mG

r.P)udJ/{2g#pyd/w 　　洋蔥,紅蘿蔔,辣椒都切成碎末
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_4.jpg[/img].NHvGO'mG
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　　02.準備魷魚.
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a?Bj"g3pv 　　魷魚用粗鹽洗淨
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Y C$PE,h@ 　　除去內臟,去皮切末. 4tL6^'K_n$Z-^
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_5.jpg[/img]
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%c,Y5u(IyIPx5s 　　03.攪拌8[0kj*_;](jH-s [,P

$G:g,B9s#]'Wn(S;L#_ 　　把01,02倒入大碗中,放入大蔥OVN5c5K2Y

jXV?uHX/oE/O 　　蒜,雞蛋,麵粉,清酒,糖.nk\&I;C$n+X

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~3|2h+{$Cw 　　醬油,鹽,胡椒攪拌均勻
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ie \J{$a!Wh'JM 　　04.煎餅
`cu E"H+K0c,X*` /PI{9Lj9I
　　把03揉成一個大大的扁圓形-v-MT,N:eq

Lwd ^W2w/vta 　　在加了熱的平底鍋中倒入食用油
hMVCal3S-R Q'e NrW%s&y3P9fE(JE
　　將餅放下去煎
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_7.jpg[/img]
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?'mV1zZue2B 　　05.完成