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芹菜牛肉丝

　　用料：wk1D"z]!aj
　　1、牛里脊肉三两。;wX;_K?4y(Llx
　　2、芹菜二两（净）。o*bt^+? vT
　　3、甜椒二两。Fp5t9zIn-[
　　4、酱油三大匙。_ { t ^mAG
　　5、淀粉三大匙。
&zyhHX1C:`{ 　　6、白糖半咖啡匙。
]k\*leiF V0A#X 　　7、料酒一大匙。\K{/zlGL!M/L)Lr
　　8、盐、味精适量。@4sB2Ut'N0D5W
　　做法：T'q)? B4V
　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。/E(};vE$ju5r
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。
y2m4O8K5y/M 　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。
)uNV6{?8o O~ 　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。
-{Jg:NU!y"O 　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。
*RiPW jt.^ 　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！