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干锅鱼

[原料] 草鱼，酱油，鸡精，盐，料酒，糖，蚝油，大蒜，姜
"Gk(R~{6L&J Bw [工具] 砂锅u Ca(B9X@
[步骤]
p-? C(hr0HW 1、草鱼切块（小块些，便于入味），用酱油，鸡精，盐，料酒，糖（少量），蚝油腌半小时左右
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o8uN1l|p 2、用大概半斤的大蒜和姜（其实具体的我也没算，能没过砂锅底就可以了），大蒜去皮，姜切块，放入砂锅中
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Lt:I0jKq 3、在砂锅中倒入色拉油i"R Z"k)wm?f8n
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fU4L)WN 4、将腌好的鱼块倒入砂锅中，上火煮7—8分钟RQuT)pWq$g
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eg 5、香喷喷的干锅鱼出锅啦。。。。。请大家一起来尝尝哟a!ZKo|
[url=http://MystiPix.com/Image/okjpeuxq][img]http://MystiPix.com/okjpeuxq.jpg[/img][/url]
6]7|f7A};sc%p's7r 注意事项：砂锅在加热的过程中千万不能碰冷水或温度低的东西。比如有人在做鱼的过程中觉得酱油放少了，在加热过程中又添了一点进去，这样是很危险的，砂锅会炸锅的哟，所以千万要小心 希望大家能喜欢

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不会的，只要你在锅底放上足量的色拉油，还有在煮的时候别用太大的猛火就OK了

B  不错试试，，，，，，，，，，，，，，，

这个简单啊，明天试一试，不知道味道怎么样？