stczh 2006-8-31 12:20
凶鳄
[b]凶鳄,惊现广州 B'V4ZW4X
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[color=#404040]鳄鱼全身都是宝, 基本上什么都可以吃, 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭! 具体的做法, 一一道来:
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青曼百灵菇扣鳄鱼掌
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泰国原产的百灵菇铺底,鳄鱼掌切片,再淋上特制的泰国香露,保证原汁原味,特别是脚趾部分,酥烂鲜香,注意每个脚掌只有5个脚趾。
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天麻核桃炖鳄鱼头1v'V1gSg5xR
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汤清且浓,味鲜亦香Zcc7|]{9E
泰国鱼露鳄鱼尾eG.H!{9lrRj6l
也许因为尾巴的部分软骨比较多(富含胶质),嚼起来特有劲头