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亲自动手做烧麦[图文】

[b]亲自动手做烧麦[图文】(Yx&N,b R2_
[/b]先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒
$\9h/^9{.m [img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/200492017145989.jpg[/img]
;RLn%ZcZ:s4d-X 糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟 @k5i!~Kof'Q
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qB|$O+KW,?f 浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分9u*?-[ N$DtM m5J
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[/p nbH%h 和好的面团,pxsc f_5zK
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锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。a"Mp:F BjJz
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(FA4y x%Z|&s'X{ 这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！k%P0F3a1|/_
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/200492017145209.jpg[/img] Y2X6\RE h2O
接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。#cQ$yB3rh*S
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x#hj3t @7?3DPj 最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了VsNK.oiY
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