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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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i7G Mt+[,vkQ%A"lq 材料(6吋蛋糕份量)
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6Ra|5}&D 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克,~-lX D2X!`| m ? S
魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片 S4DP5N:Ad)N
椰果肉 30克
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GJ gqM 制作
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Rf-h;glL&g-h 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
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N5J 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
kyC'q2|o$Ms/E 3.加豆腐到芝士中，打匀 。Yj&[k|
4.打起淡忌廉 。
#A"Q'X+Wj$g 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
D&q*x[GK 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
"_;q.lFB$B$~3_ s 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。_ GY&t6]Q
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。rh!x'@O9N9lUG
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。TW'E5a#\xK#Zq
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择