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蔬菜沙锅煲[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜沙锅煲[图文]
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做法及步骤B*pPdd$V1{
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·原　　料:\a [:I%`P_

.F%b;_V;Gv4C$y\ 广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。
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8_$O_C4Q,f 盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。Th"k0Fq2~U4a
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#HAo2d oe} 操　　作:)`JTX4U tU@,h)hP
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1、木耳用温水浸泡，清理根部泥沙，掰成小片；葱切段，姜切片；广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。G8Gf)B _;A9y-};s

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2、沙锅里放适量冷水，放入葱段和姜片在文火上烧开。将广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、木耳倒入沙锅内煮15分钟。加入粉丝煮5分钟，最后放青菜烫熟；加盐、鸡精、胡椒粉和香菜即成。o$e#x YsE
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8_Op N,`OyZ*dJ ·所属菜系:
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8_%n2Zj O 火锅食谱 - 关于火锅的起源，说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身[/color][/size][/font]