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幸运星 2009-3-1 19:02

缤纷水果塔 Party小甜点[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文].U(H(e-SX%A
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[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]g!g$Q9h m n*_@(t u6s

'F\"A.yQfO8V-K “小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
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这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。
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塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)'CIigL#U

#k'aR5M5g 无盐奶油  125 g  盐 2.5 g                   -H _.C7Kp

J ^u;jX?6Ks)gu 细糖100g                         ;r1s8Z&C5c@Qs

|-b?wW:_)H#u| 全蛋 1颗50g                     
#gB1~%A9UnF N%bF4@m
蛋黄 1颗20g                      C"ycP\NCP

x wle m#Y3dc)?M_&dX` 低粉250g                        ` PQN aU
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卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法),@m4Of!Y"[7^C-H
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牛奶300g  细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗  低筋面粉18克3W;IxJ`5ol T W

U$P8N4W'E&B 烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟
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[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120604144.jpg[/img]
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