查看完整版本: 菠萝古老肉

菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：G
`$c$D h Oqf uKM

ET s5C3L(t(OH b1O3_4NZ9r xg%G
Q[/E O/p9rx }
材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒@$H$S!z8\$l'vB

U2]*|"c!S%L Y 配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油
n3UCe}d$E
U
7zP|5`[4Q7plB
2lXS+Q+KN1OJ r:Sv$jp cw6nk
步骤：8D5G$E)}3H&y3{[
Dv ]i_ dQ;T
1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
f6s,P4VB!GJ
m'[5f%DEm1p?9v 2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡*E*~/u-P}!B%}!J

WTo,y7D 3. 鸡蛋一个打散，油烧温热N0HA8LD;K8M

|o8TgP7xv 4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出4r4K/cAc-f,Wh
(lCU7EZ o{!w
此处切忌，面粉要裹紧j'K Rx&k+H

y"T,E)J]&YL 5. 青椒切小块，备用q/QU*o9F a`QV


wYB9Uj2S'P;l 6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，F"s&{#J9p
R

+JV_6W9t~ 水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用e8vre#v8t
dw6T

zf-? k)E_O9l 7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色vu&^v p1?9Vk

\b/I'U;B,X\q 8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅q)^d` qR&W~
tBh)s@2S&L[
e$S;|w \f.O
[img]http://static.flickr.com/56/240780383_2311f7673d.jpg[/img]
!E^2p.xxyj ]{
yu P3ge 来张近景
)d$e`C
gUI
c \$_%A0Vr8a"y3Q [img]http://static.flickr.com/86/240780376_36296c9689.jpg[/img]%X%U"hZWR4Z]]K
v`'F amh7Y4r%g%F"C
[img]http://plumcafe.com/images/smilies/biggrin.gif[/img]
|$L J4fe
`h[#Z/St 还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上[b~n}U
lrMS yPW-P
多吃点哦！ LP'Zw8g3x oP

0N&x"A(vW3b`%~)Y B [img]http://static.flickr.com/96/240780372_d79ea49305.jpg[/img]