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泰式酱汁烤制猪颈肉

[b]泰式酱汁烤制猪颈肉
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b|+I2[6tp9a:r L [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img]D9O5t0v.|/B4OOt
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7hsEQs!c 材料：猪颈肉
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腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖 L8kl@v%i3M+Hr#L
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P|k Ip 泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
A@:b6b/P+Z@3Y 　　
iz'atXp@Gv~8V{&y 做法：
kO5vtlF 　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
TNi O"w;~6{7D 　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
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` 　　心得： /o6h? Nc
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。 4C'A4Xw!sP
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]