幸运星 2009-3-2 19:26
五彩寿司[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]五彩寿司[图文]
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做法及步骤RCb9s*Q;?
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·原 料:feB[
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寿司海苔一张、泰国香米一杯(我没其它米)、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
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·操 作:
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1、鸡蛋打碗里,放适量盐,搅成蛋液后摊成蛋皮。
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2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒,蛋皮切丝,柠檬挤出汁待用。
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。+Ix8BB
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4、再铺上海苔。/U7h HR,Y
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5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐,拌匀。
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6、将拌好的米饭铺在海苔上,海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。
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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。c*{1|8t"@ @(I
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8、然后紧紧地卷起来。
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9、卷完后,在海苔的空余处用米饭抹抹,再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。5IV;b7c*N'Fu"q b!n
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11、摆盘,上桌。
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·营养价值:
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·所属菜系:日本料理 [/color][/size][/font]