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丝瓜炒毛豆

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·图　　片： C%H(]lE#i0[l
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(xo|w4H+DXr ·配　　料:2fm,?3]'m+O~+R
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
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操　　作:
1U/FIg]} @ 1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 $d|H-M-m
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
*K7`#?zif 3分钟即可起锅装盘
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Q(v qXIY t-Y ·营养价值:
whD"C(a}7DJ 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤9T+sB3h \}
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保-wf] {.]

B'zK(cA-W ·所属菜系:,dR$m(KUrl
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]