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泰式鱼饼

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x8e0} 450克 白色鱼肉 }4`:yO(J6D%T~.m6U6K2?P
3大勺 玉米淀粉 6TQnb/Cz2E\
1大勺 鱼酱 Lj|`e}5e$O Q&x.l
1个 蛋，打散
)O^nSW\ 1/2杯 新鲜芫荽叶 /?j1O\%g)l
3小勺 红色咖喱 #_pXuAwcbo
1-2小勺 辣椒末（可选） 6[z1H:U2YJH]%{[W
100克 青豆，切细
(^#W.`#{Ui 2支 葱花 PLCH_$i;U
1/2杯 榨油 wm-pJn:\;} vL\$q
普通蘸酱即可
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1. 把鱼肉放到搅拌机里头，20秒搞定搅肉糜工作。加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。再搅拌10秒，这样就省却好多工作。
s WOh|CW$Q4M3R 2. 把鱼肉糜放到一个碗里。加入青豆和葱花，完全拌匀。手沾点水，用手把它揉成扁圆状。
w2d)Lt'NF3kI!L:s1U 3. 入大火沸水蒸熟，再切成斜片，煎至表面金黄。
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